Resultados de Gestión Agrícola Ganadera “Mejoran los ingresos, a fuerza de rendimientos récord”

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Tras un ejercicio anterior espantoso, las empresas agrícolas-ganaderas volvieron a crecer. Esto no hubiera sido posible con rendimientos promedio. Luego de analizar la gestión de 67 empresas integrantes de 7 grupos, el coordinador agrícola ganadero de Fucrea, Nazar Rodríguez, explicó que las empresas CREA de la sectorial agrícola-ganadera tuvieron un Ingreso de Capital (IK) promedio de 296 US$/ha.

“Este ejercicio estuvo marcado por ser muy bueno desde el punto de vista productivo y más si se compara con el anterior que se había caracterizado por una fuerte sequía”, recordó Rodríguez.

La zafra de cultivos de invierno y la de verano tuvieron muy buenos rendimientos, teniendo un peso muy fuerte en aquellas empresas que tienen un Producto Bruto (PB) diferenciado. La ganadería, en tanto, también tuvo un año bueno con un precio que mejoraron, permitiendo una mayor estabilidad en el negocio.

Si bien por el lado de los costos, no hubo mejoras significativas, los resultados de este último ejercicio permitieron “consolidar a muchas empresas y ayudar a aquellas que aún tienen muchas cosas por arreglar”.

Rodríguez recordó que para hacer un mejor análisis, en Fucrea se discrimina en producto bruto (PB) que logra la agricultura y el que alcanza la ganadería. Los campos agrícolas alcanzan un PB entre 1.200 y 1.500 US$/ha mientras que los ganaderos promedian los 400 US$/ha.

“Tuvimos una etapa en la que las empresas sembraban absolutamente todo lo sembrable”. De unos años a esta parte, eso viene cambiando. Hace años las empresas vienen trabajando en rotaciones con pasturas, para lograr que el área agrícola sea más acotada, pero de mayor potencial productivo. Si bien esto baja el % agrícola, buscan tener un mejor producto bruto por área. En estos años de rendimientos buenos, las empresas que tienen más porcentaje de agricultura se diferencian”.

Para este ejercicio, se analizaron 67 empresas de 7 grupos CREA, abarcando un área de 105.000 has en casi todo el país. Las empresas agrícolas, cuyo PB agrícola es superior a 80%, fueron 21; las agrícolas-ganaderas, es decir que tienen entre 80% y 50% de PB agrícola, fueron 20; y las ganaderas, cuyo PB agrícola fue menor al 50%, totalizaron 26.

En cuanto a los resultados, las empresas ganaderas-agrícolas tuvieron un PB de 452 US$/ha, con insumos que totalizaron los 294 US$/ha, alcanzando un Ingreso de Capital (IK), es decir, antes de pagar renta, de 158 US$/ha.

En el caso de las agrícola-ganaderas el PB totalizó 790 US$/ha, los insumos fueron de 530 US$/ha, el IK fue 260 US$/ha.

En tanto, las empresas agrícolas tuvieron un PB de 1.038 US$/ha, pagaron 766 US$/ha por concepto de insumos, tuvieron una IK de 272 US$/ha.

Por otro lado, sostuvo que “Fucrea está poniendo mucho énfasis en el costo de oportunidad de toda la tierra que se explota. Estamos tratando de ver si somos capaces de remunerar todos los recursos con los cuales trabajamos”.

RECORDAR:
El Ingreso de Capital es una medida del resultado económico que asume que toda la tierra y todo el capital necesario para la explotación son propios, es decir que no se paga nada por la tierra o por el capital. También asume que el trabajo del productor y su familia es remunerado por un ficto. Permite comparar
los sistemas de producción entre sí, pero no refleja la realidad financiera de las empresas.

En este sentido explicó que este año, el cual fue muy bueno, “la mayoría remuneraron todos los recursos utilizados, pero no es lo normal. Con rendimientos promedio, no todas las empresas son capaces de remunerarlos”. El 59% de los predios CREA de la sectorial lograron remunerar todos los recursos utilizados en el proceso de producción.

Rodríguez recordó que la última vez que se logró esto fue hace 3 ejercicios atrás, cuando se obtuvieron rendimientos récord en muchos cultivos, y aseguró que en el ejercicio anterior, que fue muy malo por la seca, incluso se generó deuda.

Además, el coordinador agrícola-ganadero de Fucrea resaltó que en el último ejercicio, la mayoría de las empresas tuvieron un crecimiento de su capital y aumentaron las inversiones, pero sostuvo que “tenemos que ser conscientes que esto no es lo común”.

Por otro lado, puntualizó que los resultados variaron en función de aquellos que tuvieron doble cultivo, de invierno y verano, y a su vez los que en verano lograron sembrar antes del 15 de diciembre. CREA

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